Resep Cara Membuat BROngkos Daging Tahu Tempe Sederhana

Resep Cara Membuat BROngkos Daging Tahu Tempe Sederhana --Cara mudah memasak brongkos daring tahu dan tempe dengan bumbu sederhana. Brongkos ialah kuliner khas dari Kabupaten Demak dan Jogja dengan masakannya yang menyerupai mirip gulai akan tetapi lebih kental dengan isi daging , tahu maupun tempe sebagai campuran.

Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Brongkos Daging Tahu Tempe Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat brongkos sederhana enak , dan di bawah ini kami sajikan resep kuliner secara lengkap , silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak , Bunda pasti bisa.. Cara buatnya gampang kok!

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
1/4 Kg Daging sapi
1 buah Tempe besar
2 buah Tahu besar
1 buah Labu siam
Air kaldu sisa rebusan daging
Santan kental 2 gelas

Bumbunya Brongkos:
6 buah Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 buah Cabe merah kriting
5 buah Cabe rawit (bisa lebih kalo suka pedas)
10 buah Cabe rawit hijau (goreng sebentar , untuk campuran)
3 buah Kluwek (ambil isinya , rendam air panas , biar lunak ketika di haluskan)
3 butir Kemiri
1 sdt Ketumbar
3 cm Laos
2 cm Kencur
1 batang Sereh
2 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
Garam secukupnya
1 sdm Gula merah
Penyedap rasa sapi
Minyak goreng secukupnya

Resep Cara Membuat Brongkos Daging Tahu Tempe Sederhana

CARA MEMBUAT BRONGKOS DAGING SEDERHANA : 

Rebus daging hingga empuk.. sisakan airnya.. lalu potong-potong daging sesuai selera

Potong tempe dan sesuai selera... lalu goreng bentar

Kupas labu siam , potong-potong , lalu basuh bersih

Haluskan bumbu , kecuali daun jeruk , daun salam , sereh dan laos

Tumis bumbu , lalu masukan bumbu lainnya.

Masukan air kaldu.. lalu labu siam dan daging.. aduk...

Setelah mendidih dan labu siam empuk masukan tempe , penyedap , dan santan kentalnya.

Mendidih dan matang.. Siap di sajikan dan disantap bareng kluarga ,

TIPS MEMASAK : 

Resep Cara Membuat Brongkos Daging Tahu Tempe Sederhana merupakan cara membuat brongkos sederhana enak dari resep kuliner Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep brongkos daging tahu sederhana yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat brongkos daging empuk resep kuliner brongkos daging ini.

Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat resep kuliner brongkos daging ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep kuliner yang satu ini di rumah sendiri dan menerima hasil yang tepat asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resep brongkos daging tahu sederhana yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.