Cara Memasak Lodeh KACANG Panjang Asli Betawi

Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi --Cara memasak saur lodeh Betawi yang terdiri dari terong kacang panjang dan tempe.

Nah bunda bagaimana cara membuat memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep sayur lodeh sederhana kacang panjang terong , dan di bawah ini kami sajikan resep kuliner secara lengkap , silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak , Bunda pasti bisa.. Cara buatnya gampang kok!


BAHAN YANG DIPERLUKAN : 
2 terong
300 gr udang kupas berair ,
1 ikat kacang panjang
1 balok tempe
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
3 lembar daun salam
1 batang serai
5 cm lengkuas
800 ml santan encer
400 ml santan kental

Bumbu haluskan : 
15 buah cabai merah keriting
10 bawang merah
8 bawang putih
4 kemiri
5 cm kunyit ,

Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi

CARA MEMASAK SAYUR LODEH KACANG PANJANG BETAWI : 

Panaskan 6 sdm minyak goreng , tumis bumbu halus , masukkan bumbu dapur , cabe hijau dan cabe merah besar yang diiris serong , aduk hingga wangi.

Masukkan udang , kacang panjang , terong dan tempe yang sudah digoreng setengah matang , aduk hingga rata

Tuang santan encer aduk rata , diaduk perlahan semoga santan tidak pecah.

Sudah mendidih , masukan santan kental , garam , penyedap kuliner knoor , gula pasir sedikit , aduk rata , hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

TIPS MEMASAK : 

Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi merupakan resep sayur lodeh sederhana kacang panjang terong dari resep kuliner Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat sayur lodeh terong kacang panjang yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara memasak sayur loder sederhana ini.

Bagaimana bunda mudah bukan cara memasak sayur lodeh sederhana ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep kuliner yang satu ini di rumah sendiri dan menerima hasil yang tepat asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah cara membuat sayur lodeh terong kacang panjang yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak bunda.